Poticanje inovacija kroz izvrsnost u istraživanju i razvoju
U Puratosu, inovacija je u srži svega što radimo. To je ugrađeno u naš DNK i pokreće našu ambiciju da pružimo inovacije u hrani za dobrobit. Vjerujemo da kroz inovacije možemo unaprijediti planetu stvaranjem prehrambenih rješenja koja promovišu zdravlje i dobrobit ljudi svugdje.
Naša misija je pomoći pekarima, poslastičarima i proizvođačima čokolade da uspiju zajedničkim stvaranjem gotovih proizvoda koji su ne samo ukusni, već i održivi, hranjivi i u skladu s onim što potrošači širom svijeta traže.
Zato ulažemo značajna sredstva u istraživanje i razvoj. Naša snažna posvećenost R-u&D nam omogućava da istražujemo nove granice, razvijamo revolucionarne proizvode i kontinuirano podržavamo naše kupce u izradi najkvalitetnijih pekarskih proizvoda, poslastica i čokolada.
1.311 naučnika i tehničkih savjetnika za istraživanje i razvoj hrane
2,1% prihoda uloženo u istraživanje i razvoj
85 istraživačko-razvojnih laboratorija i 120 inovacijskih centara širom svijeta
Inovacija za danas i sutra
Naš istraživačko-razvojni centar vođen je uvidima u potrebe potrošača, inspirisan bogatim tradicijama pekarstva, poslastičarstva i čokolade, kao i trendovima u nauci i tehnologiji. U srži ovog razumijevanja je Taste Tomorrow, naša stalna globalna anketa potrošača koja prati promjenjive navike i očekivanja. Za validaciju novih proizvoda koristimo i Sensobus - naš mobilni senzorni laboratorij koji nam direktno donosi povratne informacije od potrošača.
Istraživanje uzvodnih procesa i najsavremenije inovacije
Kombinujemo uvide o potrošačima i kupcima s istraživanjima u prethodnjoj fazi, prepoznajući da ljudi često otkriju ono što žele tek kada to iskuse. Naši timovi proučavaju kako sastojci, ambalaža i obrada utiču na teksturu, ukus i rok trajanja, istovremeno istražujući nove tehnologije koje mogu preoblikovati prehrambenu industriju.
Kroz otvorene inovacije, naš tim za istraživanje i istraživanje proizvodnje sarađuje sa univerzitetima, istraživačkim centrima, dobavljačima i startup kompanijama kako bi ostao ispred promjena. Vođeni snažnom ambicijom da budemo vodeći u pekarstvu, poslastičarstvu i čokoladi, ulažemo u pravi način razmišljanja, mogućnosti upravljanja podacima i generativnu umjetnu inteligenciju kako bismo podstakli prediktivno modeliranje, revolucionarne proizvode i bolja rješenja za korisnike.
