Cacao-Trace

Izniman svijet izuzetne čokolade

Zavirite u naš centar za obradu u Vijetnamu

Zašto se kakao farmerima isplati bolja kvaliteta zrna?

Više od bilo kojeg drugog programa, Cacao-Trace koristi uzgajivačima kakaa. Radeći rame uz rame, Cacao-Trace osnažuje uzgajivače kakaovca u Obali Bjelokosti, Vijetnamu, Filipinima, Papui Novoj Gvineji i Meksiku kako bi ostvarili najveći mogući prihod i upravljali svojim nasadima s većom autonomijom.

U kombinaciji s obukom, poštenim i predvidljivim plaćanjima, Cacao-Trace uzgajivači kakaa primaju dodatnu premiju povezanu s kvalitetom svojih zrna kakaa. Isporuka mokrog zrna u centre za obradu, umjesto da sami fermentiraju i suše, daje uzgajivačima kakaa više vremena za bilo koje druge aktivnosti na svojoj plantaži. Uz premiju kvalitete, uzgajivači kakaa dobivaju dodatni čokoladni bonus za svaki prodani kilogram Cacao-Trace čokolade. To se često uspoređuje s ekvivalentom dodatne mjesečne plaće za njih i njihovu zajednicu.

We master the fermentation process to ensure our chocolate and cocoa-based products have a great taste

Cacao-Trace jedini je održivi program proizvodnje kakaa koji redefinira standard za čokoladu.

U Puratosu smo predani održivoj budućnosti čokolade. Ono što razlikuje naš održivi program proizvodnje kakaa je to što nam je glavni fokus na okusu i stvaranju vrijednosti za sve, od uzgajivača kakaa do vaših kupaca, kroz poboljšanje okusa. Dokaz programa je u degustaciji i poboljšanoj kvaliteti života uzgajivača kakaa diljem svijeta.

We select high-quality wet beans, pre-sorted & screened by Cacao-Trace certified farmers which leads to a Quality premium.

We build our own Post-Harvest Centers, with professional fermentation equipment with optimized wooden box fermenters, optimized process and train Cacao-Trace fermentation masters.

We also invest in efficient sun dryers and roasting equipment and define optimized processes managed by experts to deliver the highest quality cocoa beans.

Doing good is our focus so cacao-trace farmers benefit from the value they create

Our Cacao-Trace Sustainable Cocoa Program helps build a truly sustainable future for chocolate and cocoa-based products and everyone involved.

Farmers

Through our Quality Premium and Chocolate Bonus, we ensure our Cacao-Trace farmers enjoy better revenue, with an additional 2 to 5 months of income. Education is at the heart of our commitment. We support farmers' families by building schools, and creating the right educational environment. We also prioritize better health conditions with the construction of maternities and installations to ensure access to drinkable water.

The Planet

We support agroforestry and reforestation and work to reduce CO2 in cocoa farming.

Consumers

In line with consumers’ trends, we commit to offering them enjoyment with peace of mind.

Customers

We offer better, sustainable business to leverage on, thanks to a superior taste, and a tangible impact.

Join the cacao-trace community

Join us in our mission to create a truly sustainable future for the cocoa chain. Discover the positive impact you can have on the livelihoods of cocoa farmers and our planet by choosing Cacao-Trace. Our Cacao-Trace chocolate and cocoa-based collection consists of Belcolade, Carat, and Chocolanté, which offer you the finest quality and the best workability for every imaginable application. Contact us to explore our chocolate and cocoa-based products.

Pogledajte priču kakao farmerice Béatrice

Postanite dio Cacao-Trace zajednice

Cacao-Trace nije samo program ili robna marka. To je cijela zajednica koja se proteže od plantaže kakaa do ljubitelja čokolade diljem svijeta, sve ujedinjeno uvjerenjem da je fokus na okus jedini put do održive čokolade. Vi i vaši kupci možete izravno, pozitivno utjecati na živote naših uzgajivača kakaa odabirom Cacao-Trace čokolade i dijeljenjem čokladnog bonusa s njima.

Naša Cacao-Trace čokoladna kolekcija sastoji se od Belcolade, Carat i Chocolanté, koji vam nude najkvalitetniju čokoladu za svaku zamislivu primjenu. Naravno, možemo stvoriti i čokoladu prema vašim zahtjevima.

Ako ste zainteresirani, obratite nam se kako biste otkrili što Cacao-Trace može učiniti za Vas.