Puratos sastojci
Koja vrsta sastojaka vam je potrebna?
Poboljšivači kruha i peciva
Poboljšivači kruha važan su proizvod za pekarsku industriju. Puratos ima najveći istraživački tim koji stvara vlastite emulgatore i jedinstvenu enzimsku tehnologiju.
Kisela tijesta
Puratos kao vodeći proizvođač kiselih tijesta omogućuje vam da lako i brzo proizvedete svježe, ukusne i visokokvalitetne pekarske proizvode na bazi kiselih tijesta.
Mješavine za pekarstvo
Mješavine za kruh i peciva ključni su proizvodi za profesionalne pekare koji pomažu u osiguranju konzistentne kvalitete, jednostavnosti upotrebe i isplativosti izrade kruha.
Margarini i specijalizirane masnoće
Margarini i masnoće presudni su sastojci svih pekarskih i slastičarskih recepata, pružajući slojevitost svih proizvoda, od viennoiserie od lisnatog tijesta.
Punila
Otkrijte Puratos voćna, čokoladna, lješnjak i krem punila koja odgovaraju vašim primjenama i postupcima proizvodnje.
Glazure
Glazure i dekoracije ključni su sastojci koji čine razliku između pekarskih i slastičarskih proizvoda.
Zamjena za premaz od jaja
Naše zamjene za premaz od jaja obrađene su UHT tehnologijom i mogu se čuvati na sobnoj temperaturi.
