Punila za slastičarstvo

Dodajte sloj zadovoljstva

Oduševite potrošače najomiljenijim svjetskim pekarskim punilima i punilima za torte. Istražite ovu web stranicu kako biste otkrili izvrsna punila visokih performansi ukusa. Otkrijte Puratos voćna punila, kao i popularna čokoladna punila i punila od orašastih plodova i vrhnja koja odgovaraju vašim primjenama i postupcima. Pronaći ćete i ideje, inovacije i praktične načine kako dodati vrijednost svom poslovanju.

Uzbudite novim konceptima

Budite pionir na svom tržištu sa zanimljivim i modernim punilima od tijesta i punilima za torte koje odgovaraju vašim ambicijama.

Krema

Krema

Svilenkasto glatka kremasta punila popularna među pekarnicama i slastičarnicama uključuju vaniliju, čokoladu, karamelu, dulce de leche, orašaste plodove, kremu od limuna i krem sir. Svako punilo pruža prekrasno kremast osjećaj.

Voće

Voće

Voćna punila donose prirodnu dugu boja i okusa. Umjesto uzgajanih bobica, Puratos bira šumsko voće koje vam daje bogatiji i sitiji okus. Otkrijte nordijske bobice poput brusnice, koje su bogate antioksidantima i koje se ponekad nazivaju "super voćem".

Čokolada i orašasti plodovi

Čokolada i orašasti plodovi

Izvrstan okus leži u središtu svake faze razvoja čokoladnog punila: od pažljivog odabira kakao praha do implementacije prave belgijske čokolade.

Proizvodi
Deli Slana Karamela
Odaberite Deli Slana Karamela, punjenje od slanog karamela koje tartovima, kroasanima i proizvodima od lisnatog tijesta daje intenzivan okus i kremastu teksturu!
Topfil Malina 60%
Odaberite Topfil Malina 60%, nadjev od maline svestran u primjeni koji vam pomaže da dobijete svježe ili zamrznute slastičarske proizvode autentičnog okusa!
Topfil Komadići Jagode 60%
Odaberite Topfil Komadići Jagode 60%, nadjev od jagoda spreman za upotrebu koji vašim slatkim kreacijama daje intenzivan voćni okus i sočnu teksturu!
Deli Cheesecake
Odaberite Deli Cheesecake, krem sir stabilan pri pečenju koji vam pomaže da pripremite cheesecake u njujorškom stilu s jedinstvenim okusom i teksturom!
Deli Speculoos
Odaberite Deli Speculoos, speculoos kremu od keksa s autentičnim belgijskim okusom i visokom svestranošću za pripremu izvanrednih danskih peciva, tartova i mousse deserata!
Vivafil Narandže 15%
Odaberite Vivafil Narandže 15%, pire od sicilijanskih narandži kremaste teksture, lako razmaziv, sa stabilnošću pri pečenju i širokim spektrom aroma!
Vivafil Jagode 35%
Odaberite Vivafil Jagode 35%, pire od jagoda kremaste teksture, lako razmaziv, koji je stabilan pri pečenju i zadržava prirodnu aromu voća!
Vivafil Marelica
Odaberite Vivafil Marelica, nadjev od marelice s 26% udjelom voćnog pirea koji možete koristiti u zatvorenim ili otvorenim proizvodima, prije ili nakon pečenja!
Vivafil Višnja
Odaberite Vivafil Višnja, pire od višanja s vrlo dobrom stabilnošću pri pečenju, spreman za upotrebu u krofnama, kiflicama, muffinima ili slojevitim kolačima!
Vivafil Šljiva 35%
Odaberite Vivafil Šljiva 35%, pire od šljiva jedinstvene konzistencije koji se može koristiti prije pečenja i kao nadjev nakon pečenja u vašim slastičarskim kreacijama!
Topfil Finest Malina sa Sjemenkama 70%
Odaberite Topfil Finest Malina sa Sjemenkama 70%, fino punjenje sa sjemenkama maline koje vam pomaže da svojim slatkim kreacijama dodate svježu notu maline!
Topfil Višnja Komadići 70%
Odaberite Topfil Višnja Komadići 70%, punjenje s komadićima višanja koje se ističe visokim udjelom voća i stabilnošću pri pečenju!
Topfil Jabuka Tatin Stil 76%
Odaberite Topfil Jabuka Tatin Stil 76%, punjenje od karameliziranih jabuka koje se ističe visokom stabilnošću pri zamrzavanju pekarskih i slastičarskih proizvoda!
Topfil Finest Kockice Manga 70%
Odaberite Topfil Finest Kockice Manga 70%, punjenje s komadićima manga i čistom deklaracijom koje se ističe svježom aromom i prirodnim izgledom voća!
Topfil Finest Komadići Jagode 70%
Odaberite Topfil Finest Komadići Jagode 70%, punjenje s komadićima jagoda spremno za upotrebu kao inserat ili kao topping u vašim slastičarskim proizvodima!
Topfil Jabuka Kockice 86%
Odaberite Topfil Jabuka Kockice 86%, punjenje s komadićima jabuke koje vašim slatkim kreacijama daje autentičnu aromu i hrskavu teksturu nakon pečenja ili zamrzavanja!
Topfil Komadići Divlje Borovnice 70%
Odaberite Topfil Komadići Divlje Borovnice 70%, punjenje s komadićima divljih borovnica koje vašim finim slastičarskim proizvodima daje sočnu teksturu i autentičan okus!
Topfil Mandarina Smooth 60%
Odaberite Topfil Mandarina Smooth 60%, punjenje s mandarinama koje se ističe svježom i intenzivnom voćnom aromom, uz odličnu otpornost na pečenje!
Topfil Komadići Kruške 70%
Odaberite Topfil Komadići Kruške 70%, punjenje s komadićima kruške koje se ističe prirodnim izgledom te visokom stabilnošću pri pečenju i zamrzavanju-odmrzavanju!
Topfil Finest Punjenje od Banane 70%
Odaberite Topfil Finest Punjenje od Banane 70%, punjenje od banane koje vam pomaže da kreirate fine pekarske i slastičarske proizvode sa svježom i intenzivnom voćnom aromom!
Pogledajte sva Punjenja

Centar za industrijsko slastičarstvo

Centar industrijskim slastičarnicama nudi potpuno opremljen ispitni centar posvećen tehnološkim inovacijama i optimizaciji procesa.

Otkrijte više

Sve usluge

Centar za inovacije

Pružamo našim kupcima pristup najnovijoj industrijskoj opremi, stručnosti i obuci, kao i detaljnom istraživanju međunarodnih trendova.

Otkrijte više

Sve usluge